某国立大学で博士号(理学)取得後、経営コンサルティング会社に就職。
それもつかの間、会社を退職し職のあてのないまま妻を追ってインドネシアへ。
私(saya)が体験したこと、思ったこと、新しく知ったこと等を気ままに書いていきます。

シンガポール&インドネシアのことが中心です。

Singapore Life

Singapore Life

2016年7月22日金曜日

Singapore Sling発祥の地、Raffles HotelのLong Beach



最近、親戚が立て続けに来星し、何度かLong BeachにいったのでUP。
意外にもシンガポール来てから2年以上経って初めて来た。
上の写真が、オリジナルのSingapore Sling。

Wikipediaによると、1915年にLong Beachのバーテンダーが初めて作ったようである。

シンガポールでは出産後に飲むとよいとされ産後祝いでもよくもらう、DOMEという甘く強いリキュールが使われている。レシピが残る最古の酒だとか。


場所はRaffles Hotelの2階にあり、Raffles City側の側面にある階段から2階に上るとすぐにある。


部屋はこんな感じ。
天井の自動で動くうちわが面白い。


各テーブルにはピーナッツが置いてある。
殻入れの箱もあるが、どうやら床に殻を捨てるようである。



ちなみに、この袋に入ったピーナッツと、Singapore Slingの素は1階のお土産ショップで売っている。
Singapore Slingの値段は、SGD30を超えていたはず。

知り合いが来た時に連れていく場所。